К этой отрасли относятся возделывание зерновых, зернобобовых
культур, кормовых культур, овощей, бахчевых, картофеля, а также технических
культур и многолетних насаждений.
Основные зерновые культуры в России — пшеницы, рожь, ячмень, овес, гречиха,
просо, кукуруза, зернобобовые — горох, фасоль, чечевица, соя.
Важнейшей зерновой культурой является пшеница, дающая 44% валового сбора
зерна. В целом по производству зерновых и зернобобовых культур страна
находится на четвертом месте в мире. Яровая пшеница высевается в степях
Поволжья, Урала, Сибири, а озимая — в Центрально-Черноземном районе и
на Северном Кавказе.
Кукуруза выращивается в южных районах России на зерно, а в Нечерноземье
— на силос.
Рожь отличается большей холодостойкостью, поэтому ее основные посевы
располагаются в Нечерноземье, к северу от «пшеничного пояса».
Ячмень —одна из самых раннеспелых культур. Он переносит заморозки и
отличается засухоустойчивостью. Посевы ячменя распространены от Приморского
края на востое, Архангельской области на севере, до Кавказа - на юге.
Яровой ячмень сеют на Северном Кавказе.
Овес более ячменя требователен к теплу и условиям увлажнения. Кроме
нечерноземных и лесостепных районов европейской части России овес высеивается
в Сибири и на Дальнем Востоке.
Посевы риса в России размещаются в плавнях рек Дона и Кубани, на Северном
Кавказе, в Волго-Ахтубинской пойме, Астраханской области, в Калмыкии и
на Дальнем Востоке.
Технические культуры используются в виде сырья для отдельных отраслей
промышленности. Они занимают небольшую долю в посевных площадях. Наиболее
важны для России подсолнечник (произрастает в Центрально-Черноземном районе,
на Северном Кавказе, в Поволжье, на Урале, на юге Западной Сибири), лен
(возделывается в Северо-Западном районе, Вологодской, Костромской и Ярославской
областях). Россия лидирует по производству льна в мире. Неотъемлемой частью
рациона россиян является также картофель. До 90% посевов картофеля сосредоточено
в Центре.
Выращивание овощей и фруктов в больших масштабах приурочено только к
южным районам европейской части России.
|
